Geleneksel tıpta yaygın olarak değerlendirilen alıç bitkisinin, kalp kasını kuvvetlendirerek kan dolaşımını rahatlattığı ve damar tıkanıklığını önleyici nitelikler taşıdığı bildirildi. Yılda iki kez toplanan bitkinin faydaları sıralanırken, tansiyon düşürücü tesiri sebebiyle düşük tansiyon hastaları, hamileler ve emziren annelerin ürünü tüketmemesi gerektiği vurgulandı.
İlkbahar aylarında çiçekleri, eylül sonu ile ekim başı arasında ise sertleşmiş parlak kırmızı meyveleri toplanan alıcın tek ve iki çanak yapraklı çeşitleri tıbbi değer taşıyor. Parklarda süs amacıyla yetiştirilen Kuzey Amerika menşeli kırmızı çiçekli türün tedaviye uygun olmadığı belirtilirken, toplanan meyvelerin besin değerini koruyabilmesi için 30 ile 50 derece arasındaki sıcaklıkta kurutulması gerekiyor.
Kalp ve Dolaşım Sistemine Etkileri
Bilimsel verilerle desteklenen alıç, kalp kasının kasılma gücünü artırarak kan dolaşımının düzenlenmesine ve koroner damarların genişlemesine zemin hazırlıyor. Antiaritmik özellikleri sayesinde kalp ritmini koruyan bitki özlerinin, damarları güçlendirdiği, kandaki kolesterol ile lipit oranını düşürdüğü ve yüksek tansiyonu dengelediği kaydediliyor. Çiçeklerin spazm çözücü ve sakinleştirici etkisi meyvelere kıyasla daha yüksek kabul ediliyor.
Kullanım Alanları ve Besin Değeri
Alıç preparatları şu rahatsızlıkların tedavisinde değerlendiriliyor:
Göğüs ağrıları ve kalp ritim bozuklukları
Hipertansiyon ve koroner kalp hastalıkları
Damar sertliği ile beyin ve çevre kan dolaşımı problemleri
Diyabet, obezite, hiperlipidemi ve damar hassasiyeti
Biyolog Henryk Rozanski’nin çalışmalarına göre bitki; A provitamini ile B grubu, C ve P vitaminleri açısından zengin bir profil sunuyor. İçeriğindeki fenoller ve flavonoidler iltihap süreçlerini baskılarken, sindirimi destekleyip alerji belirtilerinin hafiflemesini sağlıyor.
Tüketim Şekli ve Önemli Uyarılar
Unsu ve mayhoş tadı sebebiyle taze tüketimi sınırlı kalan alıç meyveleri; mutfaklarda reçel, marmelat ve sos olarak kullanılıyor. Tıbbi amaçlı tüketimde 1 yemek kaşığı ezilmiş meyvenin 1 su bardağı suda 3 ila 5 dakika kaynatılması, 30 dakika demlenmesi ve günde 1-2 bardak içilmesi öneriliyor. Tansiyon düşürücü etkisi nedeniyle düşük tansiyon hastaları, hamileler ve emziren kadınların alıç tüketiminden kaçınması gerekiyor.
